Чим корисні гливи та печериці?
Яка користь гливи?
Гриби глива допомагають нормалізувати тиск та боротися з пухлинами і перешкоджають подальшому їх поширенню. Встановлено, що глива при певних умовах надає протипухлинну дію і підвищує імунну систему організму. Лікарі рекомендують вживати гливи в їжу людям, які хворіють на бронхіт, а також після закінчення хіміотерапії.
Яка користь печериць?
Надзвичайна користь печериць полягає в лікувальних властивостях цих грибів. Обгрунтовано вважається, що регулярне вживання грибів сприяє руйнуванню та видаленню холестеринових бляшок. Онкологи вважають печериці грибами, що володіють протипухлинною активністю. Ці гриби – прекрасний сечогінний засіб.
Як смачно посмажити гливи?
Гливи промити, зрізати грубі ділянки і нарізати середніми шматочками. Викласти нарізані гриби до овочів на сковороду і смажити 20 хвилин, часто помішуючи. Потім додати сметану і спеції, протушкувати гриби ще 5 хвилин і вимкнути вогонь. Подавати гливи зі сметаною з рубаною зеленню.
Що можна зробити з гливи?
Молоді гриби гливи м'якіші і смачніші, ніж старі. З гливи готують супи, печеню, котлети, начинки для пирогів та смажать. Гливи можна маринувати, солити і заморожувати, при цьому вони не втрачають своїх поживних і лікувальних властивостей. Гливи, зварені у воді, є прекрасною основою для супу.
Конкуренти печериць Все популярніші гливи містять фолієву кислоту і B-D-глюкан, котрому властива протиракова дія. Азіатські гриби «шиитаке» у свою чергу є джерелом речовин, котрі регулюють рівень холестерину в крові та мають противірусну дію.
Як і в будь-якому продукті, у грибів є корисні і шкідливі властивості. Корисні властивості у глив такі: виводять токсини і шлаки з організму;; нормалізують …
Корисні властивості у глив такі: · виводять токсини і шлаки з організму; · нормалізують роботу серцево-судинної системи, регулюють кров’яний тиск; · виводять …
Гливи набагато корисніші за печериці. Склад мікромінералів глив сприяє ясності розуму, покращує постачання мозку киснем. Лише калій, якого у ск …
Перевірено, що регулярне вживання в їжу гливи упорядковує кров’яний тиск і показники холестерину, допомагає при атеросклерозі, зменшує шанси фо …