Чим корисна смажена камбала?

У чому шкідливість камбали?

Камбала, як і інша риба, входить до списку 14 головних алергенів, а отже, при індивідуальній непереносимості цього продукту здатна викликати негативні алергічні реакції організму. Не можна їсти камбалу і людям з нестерпністю білка.

Чи корисна смажена камбала?

У своєму складі кабала смажена містить безліч корисних речовин (марганець, залізо, цинк, мідь) та вітамінів. У ній містяться вітаміни групи В, які допомагають нормальному обміну речовин. А також вітаміни А, Е, С та рибофламін, які необхідні для нормальної життєдіяльності організму.

Чи шкідлива смажена камбала?

І хоча смажена риба, звичайно, смачна, важливо не їсти її занадто багато. «Коли ми щось смажимо, чи то риба, курка чи щось ще, часто ці олії не корисні для серця, вони насичені жири», — пояснила Бет Червоні, дипломований дієтолог клініки Клівленда.

Чим корисна камбала для людини?

Камбала містить різні вітаміни: В12, С, А, D, Е. Щоправда, кількість цих речовин є незначною. Але важливо відзначити, що в камбалі є дві з трьох необхідних людині поліненасичених жирних кислот омега-3 — ейкозапентаєнова (ЕПК) та докозагексаєнова (ДГК).