Чи сумісні помідори з огірками

Чому не можна їсти разом огірки і помідори?

“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.

Що не можна їсти з огірками?

Помідори та огірки мають велику кількість вітамінів і мінералів, проте разом ці овочі, за словами медиків, взаємодіють не дуже добре. Виявляється, вживання салату з цих продуктів може спричинити неприємні наслідки для шлунка. Аскорбіназа, що міститься в огірках, розщеплює вітамін C, який міститься в помідорах.

Що не люблять огірки?

Грядка цибулі чи часнику поруч з огірками захистить їх від павутинного кліща. А поруч з картоплею, баклажанами та помідорами огірки не люблять рости.

Що посадити разом з огірками?

Тому рекомендується садити боби навколо грядок з огірками. Вони добре поєднуються з цукровою кукурудзою, картоплею, редисом, редькою, шпинатом, гірчицею. Вкраплення бобів у посадку цих культур покращує живлення їх азотом.

Так, за словами Тані Капур, дієтологині й нутриціологині з Wellness by Tanya, в огірках багато мінералів, які допомагають підтримувати гідратацію організму, але водночас вони перешкоджають засвоєнню вітаміну С. Тому дієтологи дійсно зазвичай рекомендують уникати поєднання огірків і помідорів.
Сумісність огірків і помідорів залежить від ретельного планування, вибору сорту та інших чинників. Тільки так вдасться забезпечити гармонійне …
Загалом, це не заборонено, якщо немає виходу, але досвідчені городники кажуть, що не можна садити біля огірків помідори прямо на одній грядці в …