Чи можна зберігати шпинат у морозильнику?
Як правильно заморозити шпинат?
Така заготівля ідеально підійде для приготування супів, смузі та соусів.
- Помийте та висушіть шпинат. Видаліть з нього жорсткі хвостики.
- Викладіть листя у чашу блендера та подрібніть до бажаної густини.
- Викладіть шпинат у формочки для льоду та покладіть до морозильної камери.
Як краще зберігати шпинат?
При правильному зберіганні, як описано вище, зібраний у пучки шпинат може зберігатися в холодильнику 7 днів, тоді як бебі-шпинат у пакеті чи коробці — від 10 до 14 днів — його більший термін зберігання в основному завдяки додатковому захисту від вологи, який забезпечує упаковка.
Чому не можна їсти сирий шпинат?
Шпинат можна їсти сирим, але найкраще поєднувати його в різноманітних салатах, які заглушать смак, який деяким не подобається. На жаль, інколи варто відмовитися від вживання в сирому вигляді. Все через наявність в листі оксалатів! Саме вони можуть сприяти утворенню каменів у нирках.
Як готувати заморожений шпинат?
Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, то попередньо його необхідно розморозити і віджати зайву рідину. Візьміть зубчик часнику та дрібно порубайте, а потім додайте до шпинату, він додасть страві приємного аромату. Готуйте ще буквально 1 хвилину.
Чи слід зберігати свіжий шпинат у морозилці? Не варто зберігати звичайний або бебі-шпинат у морозилці, принаймні, якщо ви плануєте їсти його …
Такий шпинат може зберігатися в морозильній камері терміном до 14 місяців, до того ж такий продукт дуже зручно одразу додавати до страв без дод …
Бланшування шпинату перед заморожуванням допомагає зберегти його колір та текстуру. Для бланшування помістіть шпинат у киплячу воду на 30 секунд, а потім одраз …