Чи можна зберігати хурму на балконі?

Де зберігати хурму, щоб вона не зіпсувалась?

Зберігати хурму можна не лише у холодильнику. Допускається деякий час тримати ці ласощі в умовах кімнатної температури. При 0°С -+1°С та вологості 90% зберігається повністю дозрілі плоди. Їх бажано тримати у зоні свіжості холодильника.

Чи можна зберігати фрукти на балконі?

Оптимальна температура – від +2 до +4 ° С, але деякі садівники розширили діапазон від +1 до +5 ° С, але не вище +10 ° С. Якщо балкон засклений, температура в приміщенні може бути вищою за позначену позначку.

Навіщо кладуть хурму в холодильник?

Чому заморожування покращує смак хурми? Біолог В. Наполов пояснює, що заморозка руйнує дубильні речовини (таніни), які відповідають за терпкий смак плоду, повідомляє "Доктор Пітер". При низькій температурі таніни переходять у нерозчинну форму, завдяки чому хурма стає менш терпкою та солодшою.

Як зберегти свіжу хурму до нового року?

Для цього потрібно нарізати хурму на великі часточки, видалити плодоніжки та пом'ятості, якщо вони є. І укласти рівним шаром у ящик морозилки. Найкраще включити режим швидкого заморожування, якщо він є. Коли фрукти замерзнуть, можна скласти в один пакет чи контейнер.