Чи можна заморозити нарізане авокадо?

Що буде, якщо заморозити авокадо?

Заморожування трохи вплине на початкову текстуру авокадо. Воно може стати менш шовковистим і трохи гіркуватим. Заморожувати можна й шпинат — з цими порадами він не потемніє.

Як зберігати розрізане авокадо?

Якщо вам потрібно зберегти вже розрізане авокадо, не виймайте з нього кісточку, вичавіть трохи соку лимона або лайма на м'якоть і зберігайте його в герметичному контейнері або харчовій плівці, — рекомендує експертка.

Як продовжити життя авокадо?

Щоб залишати авокадо свіжими, потрібно підтримувати їх вологими та добре зволоженими, каже кулінар Таеша Батлер. "Змастіть відкриту м'якоть авокадо невеликою кількістю оливкової олії. Це створить бар'єр між м'якоттю та повітрям, уповільнюючи підрум'янення", – каже експерт.

Скільки зберігається авокадо в холодильнику?

Температура зберігання авокадо В холодильнику при температурі не нижче 6°C, плоди можна зберігати протягом 3 – 5 днів.

Загалом, коли авокадо заморожується, його м’якуш стає твердішим і менш соковитим. Тому заморожене авокадо може не підійти для приготування …
Авокадо добре витримує низькі температури завдяки своїй текстурі. Тому в замороженому вигляді цей плід можна зберігати від місяця до пів року.
Ви можете заморозити авокадо навіть тоді, коли він не встиг дозріти. Після розморожування авокадо набуде м’якої консистенції, як стиглий фрукт.