Чи можна скористатися тефлоном?

Наскільки небезпечним є тефлон?

Тефлон – це дуже інертна речовина: він ні в чому не розчинний, в організмі ні з чим не реагує, а отже, не здатний їм засвоїтися. Навіть якщо від тефлонової сковорідки відпаде невеликий шматок покриття, який людина випадково з'їсть, нічого страшного не станеться.

Чому кухарі не використовують тефлон?

Чому деякі професійні кухарі ненавидять антипригарні сковороди? Вони повільно нагріваються : працюючи на жвавій кухні, кухарі постійно шукають сковороди та інше кухонне начиння, яке може швидко нагріватися. На жаль, антипригарні сковороди розчаровують, демонструючи повільну теплопередачу через тефлонове покриття.

Де заборонили тефлон?

Визнання небезпеки даних з'єднань сьогодні можна назвати науковим та соціальним консенсусом. Використання даних речовин фактично заборонено, у тому числі, США, Канаді, країнах Європи та Японії.

Чи можна використовувати сковороду із тефлоном?

Посуд із пошкодженим тефлоном потрібно відразу викидати Навіть при пошкодженні покриття сковорідки, листа або чаші мультиварки їх легко використовувати надалі. Щоправда, в експлуатації вони будуть не дуже зручні – у місцях відколів та подряпин тефлонового шару їжа пригорятиме та прилипатиме.