Чи можна купувати кавун, що розрізає?

Чи можна брати кавун, що розрізає?

» Ніколи не беріть розрізані кавуни. У такому кавуні дуже швидко розмножуються бактерії, адже цукор та глюкоза – відмінне живильне середовище для мікробів. Якщо шматок кавуна накритий плівкою та ще й знаходиться на сонці – купувати його вкрай небезпечно.

Чи можна купувати половину кавуна?

"Не рекомендуємо купувати розрізані на частини часточки, половинки кавуна і дині, оскільки в місцях розрізів накопичуються мікроорганізми і швидко розмножуються, що може спричинити харчове отруєння при їх вживанні.

Чому не можна брати нарізаний кавун?

При розрізанні та подальшому зберіганні в неналежних гігієнічних умовах із забрудненої поверхні шкірки, з брудного обробного інвентарю, рук продавців, з частинками пилу, комахами, що літають, в товщу м'якоті можуть бути занесені мікроорганізми, в тому числі умовно-патогенні і патогенні.

Чи можна купувати нарізані кавуни?

Ніколи не варто купувати зіпсовані, тріснуті та інші "неліквідні" плоди. Вони більше мікробів, ніж корисних речовин. Перед подачею на стіл кавун потрібно ретельно вимити зі щіткою, потім обдати окропом і холодною водою.