Чи може спаржа спричинити проблеми зі шлунком?

Кому не можна їсти спаржу?

Цей продукт не радять вживати, якщо присутня алергічна реакція на спаржу. А також варто обмежити в раціоні овоч цей продукт, якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту, при простатиті, циститі й суглобовому ревматизмі, адже спаржа у цих випадках може викликати загострення.

Чому не можна спаржу при гастриті?

🌱 Сапоніни, які є у спаржі, сприяють нормалізації гормонального фону. Також вони необхідні для профілактики атеросклерозу. Однак вони ж і дратують слизову оболонку шлунка, тому деяким людям (наприклад, з уже розвиненою виразкою) спаржа може бути протипоказана.

Як правильно їсти спаржу?

Їсти слід починати з найделікатнішої частини, тобто зверху. Добре приготовану спаржу можна їсти також самою виделкою. Її важко різати впоперек, адже має волокнисту структуру. Тому її слід нарізати вздовж, а нарізані смужки завивати навколо виделки.

Скільки часу зберігається спаржа?

До семи днів рослина зберігається у холодильнику за відповідних умов. Найкраще розраховувати на 3-5 днів. Якщо в ємності замочити її у воді і обернути харчовою плівкою, зберігання аспарагуса (як називають спаржу) продовжується.

Збільшення газоутворення: Спаржа може спричиняти підвищене газоутворення та здуття живота у деяких людей через високий вміст клітковини і певних складних …
Однак вони ж і дратують слизову оболонку шлунка, тому деяким людям (наприклад, з уже розвиненою виразкою) спаржа може бути протипоказана. Кумарини дуже …
Спаржа може викликати алергію у людей, які схильні до алергічних … Спаржа подразнює слизову шлунка, тому її не бажано вживати хворим з …