Баклажани та помідори на зиму найкращі

Як краще заморозити баклажани на зиму?

Як заморозити баклажани на зиму Фабіан пропонує спочатку запекти баклажани, а потім дати їм охолонути, щоб зберегти їх якнайкраще. Розкладіть шматочки на листі, заморозьте, а потім покладіть у пакет на блискавці. Після розморожування баклажани добре підходять для приготування салатів або соусів.

Що можна зробити на зиму з помідор?

Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.

Що можна зробити з баклажанів?

Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати аджику і навіть заморожувати на зиму.

Скільки хвилин стерилізувати помідори на зиму?

Мариновані помідори: покроковий рецепт Стерилізуйте банку та металеву кришку парою. На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин.

Великий вибір смачних рецептів ‘помідори і баклажани на зиму салати’ від таких же ж кулінарів, як і ви!
Через 0,5 години зливаємо сік, який утворився на дні. • баклажани – 0,5 кг; • цибуля – 200 г; • помідори – 250-300 г; • часник …
Найсмачніші рецепти консервування баклажанів, помідорів і перцю на зиму. Докладні інструкції та поради.